‌Vanilloid Receptor Subtype 1（VR1）‌是一种非选择性阳离子通道，主要在哺乳动物的感觉神经元中表达，对辣椒素（Capsaicin）等刺激性物质敏感。VR1属于Transient Receptor Potential（TRP）蛋白家族，具体属于TRPV1亚型，能够介导钙离子（Ca²⁺）流入细胞，从而引发疼痛和热觉等生理反应‌。